小巷中青旅 老宅配綠植 化身永續生活實驗基地
隱身在華陰街的信星青年旅館，是Star Hostel的第一號作品，場域前身是臺北市第一座萬國百貨，2位創辦人黃寬豪與廖晨翔15年前開始構思創業夢想基地，曾實地考察全球指標青旅，決定突破單純以CP值取勝的廉價大通鋪、陽春交誼廳的刻板印象。走進館內，保留老宅樑柱與綠植、大量使用回收檜木及新竹再生森林杉木作為建材，打造友善交誼空間，利用大片玻璃窗引入通透採光，雙層天花板的熱循環巧思設計，頂樓的雨水蒐集桶與以廚餘製成循環堆肥滋養的屋頂農園，成為與自然、街廓共生的特殊地景。
「10年前我們就不提供一次性拋棄牙刷，如果旅客需要，可付費購買對環境友善又可重複使用的竹牙刷。」店長呂宛珊說，另外客用廚房也提供保鮮盒、鼓勵房客下載奉茶站APP，出門前把自備水壺裝滿水，展開更友善的旅行，淋浴間也嚴選MIT洗沐用品，把臺灣的美好從點線面串聯介紹給海外旅人。
旅宿不僅是無煙囪永續產業，更是國家與城市的門面，Star Hostel用一張好床與友善的笑容，推動善的循環，也把永續態度與堅持傳承給平均年齡不到30歲的員工團隊，「當所有人都能提高對環境友善、文化尊重的意識，當個高素質旅人，旅行才能成為生活的養分，處處多一份為他們與環境的體貼設想。」
綠色旅宿這裡去 🌳 信星青年旅館
